一粒良種，便是農業的“芯片”。這樣的道理，正被越來越多的舊營鄉百姓理解、接納。

“說起我們舊營鄉的水稻種植歷史，少說也得八九十年了。那個時候各家種各家的，面積不大，品種也不太一樣。大規模種植，是在1989年左右。”盤州市舊營鄉農業綜合服務中心負責人劉勝郁回憶道。

“各美其美”的產業種植雖說能滿足家家戶戶的糊口需要，但并未能真正發揮這片土地的最大價值，直到2014年。

“2014年，我們想了一個辦法，把舊營鄉目前種植的六七種水稻各自試種一些，然后等到豐收的時候，開了一個品嘗會。讓大家都來嘗一嘗、比一比，看哪個品種煮出來的飯最好吃。”劉勝郁說。

經過幾年的篩選，一種兼具軟、糯、香口感的品種脫穎而出。

“這就是我們現在種植的‘山里紅’”。鄉長柳林孔介紹道。

在育秧田中忙碌的百姓、農機（尚宇杰 攝）

2023年，舊營鄉開始大規模種植紅米品種——“山里紅”。2024年，全鄉的5000畝水田中，就有90%種植了這一品種。

柳林孔說：“它的畝產能夠達到1200斤上下，超市中每斤的售價在8塊錢左右，2023年我們鄉種植了近3000畝山里紅，收獲了420萬斤稻谷，打出了近300萬斤稻米。因此，越來越多的百姓開始種這一品種”。

為了讓更多的鄉鎮也能種上這一口感、產量都適合本地的品種，2023年開始，舊營鄉還同步進行“山里紅”的育苗工作。

地塊小的地方，采取人工插秧的方式（尚宇杰 攝）

“從清明節前后開始育苗，5月底就可以移栽。2023年賣出了110畝秧苗，今年已經賣了900畝，每畝的售價是260元。目前盤州市有7個鄉鎮，種的都是我們育出來的秧苗。為了方便取苗，我們還試著將育秧盤放在無紡布上，然后把無紡布鋪在打好的地塊中，最后注入適量的水，一塊標準的育秧田就完成了。”柳林孔指著眼前的育秧田介紹道。

這片育秧田，位于坪田村境內，占地22畝。

“我們現在都是機械化育秧，加上機械化結合人工插秧的方式，效率大大提升了。2024年，我們還從百姓手中流轉了土地用來種植山里紅。百姓在里面務工，打田的每天能掙260元，插秧的每天100元。農忙時節，每天都有上百人在合作社的種植基地里務工。”盤州市舊營鄉坪田村農民專業合作社負責人楊章燦告訴記者。

地塊大的地方，采用機械插秧的方式（尚宇杰 攝）

2023年，通過農機社會化服務，舊營鄉購買了20余臺農機設備，其中包括了2臺全自動插秧機、3臺半自動插秧機。

靠著給力的機械設備和手腳麻利、經驗豐富的村民，今年端午前后，舊營鄉的5000畝水田已經完成栽種，綠意滿滿，靜待豐收。